Archiv des Autors: rapontica

Über rapontica

Ich bin in der Steiermark geboren, habe in Wien Ernährungswissenschaften studiert und lebe jetzt mit Mann und Hund im Wienerwald. Mein Lieblingsthema sind essbare Wildpflanzen, aber auch alle anderen Verwendungsmöglichkeiten wildwachsender Pflanzen, etwa die Herstellung von Natur(Heil)-Kosmetik aus Kräutern, Räuchern und alles andere, was mit Essbarem zu tun hat. Mein Ziel ist nicht die schlichte Wissensvermittlung, sondern das Weitergeben der Faszination für die Pflanzenwelt vor unserer Nase - und des teils verloren gegangenen Wissens um ihre Bedeutung in unserem Alltag.

Gänseblümchen – Mauerblümchen?

Bellis perennis – das Gänseblümchen auf „Wissenschaftlich“. Endlich ein eigener Beitrag für mein Gänseblümchen-Headerfoto. Und außerdem ist das Gänseblümchen heuer Heilpflanze des Jahres – Ehre, wem Ehre gebührt! Solang das Gänseblümchen nicht blüht, wird es allerdings kaum erkannt und gnadenlos als … Weiterlesen

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Kräuterwanderungen auf den Wiener Steinhofgründen

Die neuen Termine für meine Kräuterwanderungen auf den Wiener Steinhofgründen sind da! —> 29. April 2017 3. Juni 2017 24. Juni 2017 … jeweils 14:15 – 16:45 h Egal, ob Sie Brennnessel oder Löwenzahn schon kennen: Alte Bekannte und neue Freunde … Weiterlesen

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Wo liegt der Rapunzelgarten?

Beruflich bin ich das Ernährungsbüro Gerit Fischer. (Seite noch in Arbeit!) Privat bin ich lieber privat und im Netz nicht zu finden. In der Mitte zwischen beiden liegt der Rapunzelgarten. Er ist meine Spielwiese für die Überschneidungen zwischen beruflich und privat, hier … Weiterlesen

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Heilpilze und Wildkräuter

HEILWIRKUNG DER PILZE Vortrag auf der Wellbalance 2016 Do., 15. September 2016, 14:15 – 15:00 h Messe Wien, 1. Stock, Halle D Messeplatz 1, 1020 Wien, Eine Einführung in das spannende Thema der Heil- bzw. Vitalpilze im Auftrag der Tyroler … Weiterlesen

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Heilpilze – Nahrung und Medizin

Während meiner langen Blog-Abstinenz habe ich mich im Bereich gaaaaanz, ganz altes Volkswissen umgetan und bin bei den Heilpilzen rsp. Vitalpilzen gelandet. Als ich klein war, sagte mir einmal jemand, die Chinesen essen sogar Baumpilze. Weil es nämlich so viele … Weiterlesen

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Frühlingsschimmer

Es ist zwar noch Februar und die Vegetation noch im Winterschlaf, aber manche Pflanzen haben einen seichten Schlaf und können nicht bis zum Frühling warten. Zum Beispiel sind immer wieder vereinzelte Blättchen vom Scharbockskraut zu sehen. Eine reiche Ausbeute wird … Weiterlesen

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Was leuchtet so wild im Herbstgestrüpp?

Kaum hat uns der Sommer ganz verlassen, zähle ich schon die Monate bis zum nächsten Frühling. Nur eines kann mich halbwegs trösten: die Herbsternte. Schwarz glänzende Hollerbeeren, blutrote Weißdorn-Äpfelchen, tiefblaue, blass bereifte Schlehen und knallorange Vogelbeeren – und zum Drüberstreuen … Weiterlesen

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