Archiv der Kategorie: essen

Food Coop Wienerwald-Kickoff – jetzt geht’s richtig los!

Am kommenden Dienstag, 2. 10. 2018, um 19:00 h startet unser Info-Treffen im Bahnhof Unterpurkersdorf! Es gibt … eine kurze Vorstellung dieses Unterfangens, der Philosophie und Ziele eine Präsentation zur FoodSoft, unserem Online-Bestell- und Bezahl-System, das mit Monatsbeginn aktiv wird … Weiterlesen

Veröffentlicht unter essen, Food Coop | Kommentar hinterlassen

Food Coop Wienerwald

Neustart! Wir öffnen unsere Food Coop für Nicht-Tauschkreis-Mitglieder und für die Bezahlung mit Geld. Der Lebensmittel-Tausch mit der Stunde als Währung wird natürlich parallel weitergeführt. Weiterlesen

Veröffentlicht unter essen, Food Coop, Obst&Gemüse | Kommentar hinterlassen

Jaaaa, die Zwiebelzahnwurz ist daaaaa!

Heuer haben sie mich überrumpelt: Normalerweise stochere ich, kaum dass der Winter vorbei ist, ungeduldig unterm Laub herum, um zu sehen, ob die Zahnwurz-Babys schon in den Startlöchern sind. Und diesmal waren sie plötzlich heraußen. Auch schön! 😀 Die Zwiebelzahnwurz … Weiterlesen

Veröffentlicht unter essen, Frühlingskräuter, Kräuter, kräutersammeln | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Gegen alles ist ein Winterling gewachsen

Zum Abschied von 2017 noch schnell etwas Saisonales. Was ist ein Winterling? Ja, das ist nicht ganz einfach, da gibt es nämlich mindestens 3 Möglichkeiten: Judasohr, Austernpilz oder Samtfußrübling. Das sind Pilze, die durch den Kältereiz angeregt werden, Fruchtkörper zu … Weiterlesen

Veröffentlicht unter essen, Heilpilze, Pilze, Schwammerln, Vitalpilze | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Oktoberwaldstrudel

Hab ich endlich auch mal einen richtigen Herrenpilz gefunden! Wurde nach den ganzen Frauentäublingen im September aber auch Zeit. Ich hab ihn kleingeschnippelt und zu den gerösteten Zwiebeln und Knoblauch getan. Dann einen Esslöffel Suppenstock dazu und alles schön durchgebraten. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter essen, Heilpilze, Kräuter, kräutersammeln, Pilze, Schwammerln, Vitalpilze | Verschlagwortet mit , , , , , | Kommentar hinterlassen

ICH HAB VON DER GEMEINEN STINKMORCHEL GEKOSTET!

Keine halben Sachen: Seit ich mich mit Heilpilzen beschäftige, schau ich mir auch die Schwammerln im Wald genauer an. Und jetzt ist ja alles voll davon – nur finde ich meistens keine Steinpilze, Parasole oder Eierschwammerln, sondern undefinierbare Gewächse, die … Weiterlesen

Veröffentlicht unter essen, Heilpilze, kräutersammeln, Pilze, Vitalpilze | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 1 Kommentar

Ein jadegrünes Plüschsofa im Wald

… vor wenigen Tagen im Wienerwald gefunden. Trametes hirsuta, die grüne Schwester der Schmetterlingstramete, steht ihrer Verwandten in medizinischer Hinsicht in nichts nach: Wie diese hat auch sie immunmodulatorische, krebshemmende und antioxidative Eigenschaften. „Hirsuta“ heißt haarig, und wie man sieht, … Weiterlesen

Veröffentlicht unter essen, Heilpilze, kräutersammeln, Pilze, Umwelt, Vitalpilze | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen