Archiv der Kategorie: essen

Letzte öffentliche Kräuterwanderung für heuer!

Veröffentlicht am 10/10/2017 von

 … und es erwartet uns ideales Wanderwetter!!! 🙂 Wien/Steinhofgründe: Egal, ob Sie Brennnessel oder Löwenzahn schon kennen: Alte Bekannte und neue Freunde werden bei dieser kleinen Wanderung aufgespürt, gepflückt, analysiert, gestreichelt, beschnuppert, gekostet und ausgiebig bestaunt. Essbare Wildpflanzen sind kostenloses … Weiterlesen →

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ICH HAB VON DER GEMEINEN STINKMORCHEL GEKOSTET!

Veröffentlicht am 05/10/2017 von

Keine halben Sachen: Seit ich mich mit Heilpilzen beschäftige, schau ich mir auch die Schwammerln im Wald genauer an. Und jetzt ist ja alles voll davon – nur finde ich meistens keine Steinpilze, Parasole oder Eierschwammerln, sondern undefinierbare Gewächse, die … Weiterlesen →

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Ein jadegrünes Plüschsofa im Wald

Veröffentlicht am 03/07/2017 von

… vor wenigen Tagen im Wienerwald gefunden. Trametes hirsuta, die grüne Schwester der Schmetterlingstramete, steht ihrer Verwandten in medizinischer Hinsicht in nichts nach: Wie diese hat auch sie immunmodulatorische, krebshemmende und antioxidative Eigenschaften. „Hirsuta“ heißt haarig, und wie man sieht, … Weiterlesen →

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Gänseblümchen – Mauerblümchen?

Veröffentlicht am 01/06/2017 von

Bellis perennis – das Gänseblümchen auf „Wissenschaftlich“. Endlich ein eigener Beitrag für mein Gänseblümchen-Headerfoto. Und außerdem ist das Gänseblümchen heuer Heilpflanze des Jahres – Ehre, wem Ehre gebührt! Solang das Gänseblümchen nicht blüht, wird es allerdings kaum erkannt und gnadenlos als … Weiterlesen →

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Kräuterwanderungen auf den Wiener Steinhofgründen

Veröffentlicht am 03/04/2017 von

Die neuen Termine für meine Kräuterwanderungen auf den Wiener Steinhofgründen sind da! —> 29. April 2017 3. Juni 2017 24. Juni 2017 … jeweils 14:15 – 16:45 h Egal, ob Sie Brennnessel oder Löwenzahn schon kennen: Alte Bekannte und neue Freunde … Weiterlesen →

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Heilpilze – Nahrung und Medizin

Veröffentlicht am 25/02/2016 von

Während meiner langen Blog-Abstinenz habe ich mich im Bereich gaaaaanz, ganz altes Volkswissen umgetan und bin bei den Heilpilzen rsp. Vitalpilzen gelandet. Als ich klein war, sagte mir einmal jemand, die Chinesen essen sogar Baumpilze. Weil es nämlich so viele … Weiterlesen →

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Frühlingsschimmer

Veröffentlicht am 05/02/2015 von

Es ist zwar noch Februar und die Vegetation noch im Winterschlaf, aber manche Pflanzen haben einen seichten Schlaf und können nicht bis zum Frühling warten. Zum Beispiel sind immer wieder vereinzelte Blättchen vom Scharbockskraut zu sehen. Eine reiche Ausbeute wird … Weiterlesen →

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