Archiv der Kategorie: Schwammerln

Noch mehr Öhrchen

Veröffentlicht am 12/01/2018 von

Ich kanns nicht lassen, ich könnte täglich die Judasohren im Garten fotografieren. Oder besser gesagt Judasöhrchen, sie sind ja noch ganz klein. Ich hoffe, sie überleben lange genug, dass ich sie auch noch fotografieren kann wenn sie schon groß sind; … Weiterlesen →

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Gegen alles ist ein Winterling gewachsen

Veröffentlicht am 31/12/2017 von

Zum Abschied von 2017 noch schnell etwas Saisonales. Was ist ein Winterling? Ja, das ist nicht ganz einfach, da gibt es nämlich mindestens 3 Möglichkeiten: Judasohr, Austernpilz oder Samtfußrübling. Das sind Pilze, die den Kältereiz brauchen, um Fruchtkörper zu bilden. … Weiterlesen →

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Oktoberwaldstrudel

Veröffentlicht am 24/10/2017 von

Hab ich endlich auch mal einen richtigen Herrenpilz gefunden! Wurde nach den ganzen Frauentäublingen im September aber auch Zeit. Ich hab ihn kleingeschnippelt und zu den gerösteten Zwiebeln und Knoblauch getan. Dann einen Esslöffel Suppenstock dazu und alles schön durchgebraten. … Weiterlesen →

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Heilpilze – Nahrung und Medizin

Veröffentlicht am 25/02/2016 von

Während meiner langen Blog-Abstinenz habe ich mich im Bereich gaaaaanz, ganz altes Volkswissen umgetan und bin bei den Heilpilzen rsp. Vitalpilzen gelandet. Als ich klein war, sagte mir einmal jemand, die Chinesen essen sogar Baumpilze. Weil es nämlich so viele … Weiterlesen →

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