Archiv der Kategorie: Veranstaltungen

Mein neues Buch ist fertig! :D

Mein neues Buch ist endlich fertig, juhuuu! Es ist Anfang August erschienen und vereint Heilpilzwissen mit Praxistipps in einem handlichen Kompaktratgeber. Das Besondere daran ist, dass es eben um heimische Arten geht, und dass auch das Sammeln und Verarbeiten genau … Weiterlesen

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19. 9. 2020 Heilkräuter und Heilpilze. Eine Wanderung.

Pilze, Kräuter und Menschen – diese drei teilen eine lange gemeinsame Geschichte. Vieles davon ist längst vergessen, doch was geblieben ist, will weitergegeben und wieder gelebt werden. Das ist der Zweck dieser kleinen Expedition. Insbesondere bei den Pilzen will ich … Weiterlesen

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5 Pflanzen – 5 Joiks

Kräutersammeln – eine Mischung aus Wahrnehmung, Intuition und Wissen. 5 verschiedene Pflanzen erhalten in diesen Stunden unsere volle Aufmerksamkeit. Joik –  der intuitive Gesang der Samen Nordeuropas. Wir treten mit den Pflanzen in Beziehung, erkunden ihr Wesen intuitiv und drücken … Weiterlesen

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Es wächst, es wächst!!

Ursprünglich veröffentlicht auf Food Coop Wienerwald:
Schönen sonnigen Vorfrühlings-Morgen! Die besten Lebensmittel gibt es natürlich bei uns in der Food Coop, aber die allerbesten kann man jetzt schon im Garten oder beim Spazierengehen finden. Hier in unserer Gegend…

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Happy Birthday, Food Coop Wienerwald!

Ursprünglich veröffentlicht auf Food Coop Wienerwald:
1 Jahr Food Coop Wienerwald … das war 1 Jahr intensives Gestalten, fröhliches Improvisieren, Frust und Freude, viel Arbeit, immer wieder neue Menschen und neue Welten kennen lernen, und natürlich: 1 Jahr so…

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Kürbis-Kartoffel-Maroni-Curry. Zur Erdung des Bäuchleins im Herbst.

Ursprünglich veröffentlicht auf Food Coop Wienerwald:
Der Herbst lädt zum Kochen ein. Man muss sich nur die leuchtenden Orange-Gelb-Töne der Blätter an den Bäumen ansehen … Da fällt einem gleich der Kürbis ein. Nicht nur schnitzen kann man…

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5 Kräuter – 5 Joiks

15. 6. 2019, 14 – 18 h WIRD AM 14. SEPTEMBER WIEDERHOLT! Referentinnen: Maria Kapelari, Gerit Fischer Ort: Steinhofgründe Wien, Treffpunkt Feuerwache am Steinhof, Johann Staud Straße 75 Anfahrt: Bus 46A und 46B, Haltestelle Feuerwache am Steinhof Beitrag: € 48 … Weiterlesen

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Schön & scharf

Das Kräuterjahr beginnt in gewohnter Schärfe, mit Bärlauch, Wiesen- und sonstigen Schaumkräutern, Hirtentäschel und allem was da sonst noch kommen mag. Eine Schärfe, die von innen her wirkt und Keime in Lunge und Harnwegen bekämpft. Noch vor den Kräutern werden … Weiterlesen

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Experiment Fermentation

Diese Galerie enthält 4 Fotos.

Ursprünglich veröffentlicht auf Food Coop Wienerwald:
Gemeinsam mit einigen anderen in unserer Food Coop habe ich mich einem „solidarischen Landwirtschaftsbetrieb“ angeschlossen, der uns bei jedem Treffen mit unseren Ernte-Anteilen beliefert. Bauer Rudi Hoheneder hat unsere Abnahmegarantie und bekommt…

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Grand Opening! :D

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