Schlagwort-Archive: Ernährung

Ein jadegrünes Plüschsofa im Wald

Veröffentlicht am 03/07/2017 von

… vor wenigen Tagen im Wienerwald gefunden. Trametes hirsuta, die grüne Schwester der Schmetterlingstramete, steht ihrer Verwandten in medizinischer Hinsicht in nichts nach: Wie diese hat auch sie immunmodulatorische, krebshemmende und antioxidative Eigenschaften. „Hirsuta“ heißt haarig, und wie man sieht, … Weiterlesen →

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Gänseblümchen – Mauerblümchen?

Veröffentlicht am 01/06/2017 von

Bellis perennis – das Gänseblümchen auf „Wissenschaftlich“. Endlich ein eigener Beitrag für mein Gänseblümchen-Headerfoto. Und außerdem ist das Gänseblümchen heuer Heilpflanze des Jahres – Ehre, wem Ehre gebührt! Solang das Gänseblümchen nicht blüht, wird es allerdings kaum erkannt und gnadenlos als … Weiterlesen →

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Heilpilze – Nahrung und Medizin

Veröffentlicht am 25/02/2016 von

Während meiner langen Blog-Abstinenz habe ich mich im Bereich gaaaaanz, ganz altes Volkswissen umgetan und bin bei den Heilpilzen rsp. Vitalpilzen gelandet. Als ich klein war, sagte mir einmal jemand, die Chinesen essen sogar Baumpilze. Weil es nämlich so viele … Weiterlesen →

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Frühlingsschimmer

Veröffentlicht am 05/02/2015 von

Es ist zwar noch Februar und die Vegetation noch im Winterschlaf, aber manche Pflanzen haben einen seichten Schlaf und können nicht bis zum Frühling warten. Zum Beispiel sind immer wieder vereinzelte Blättchen vom Scharbockskraut zu sehen. Eine reiche Ausbeute wird … Weiterlesen →

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2 Wildkräuter-Frühlingskochkurse!

Veröffentlicht am 04/04/2012 von
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Annona’s Herbsttröster-Nockerln

Veröffentlicht am 27/09/2011 von

Meine Großeltern kamen vor 65 Jahren aus Nordböhmen, später haben sie von dort – aus „der Heimat“ – einen Ebereschen-Setzling nach Österreich geholt. Der Baum steht noch immer im Garten und trägt jedes Jahr reichlich Ebereschen (= Vogelbeeren, Sorbus aucuparia), … Weiterlesen →

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3 mal Sonnwendfest – eins für die Großen und zwei für Familien!

Veröffentlicht am 03/06/2011 von

Für die ganz Wissbegierigen: … und als Familienabenteuer:

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